我家农场有条龙内第1268章 朴厨师长了不起的发明

当那些顶级的大厨们进入的时候所有人都知道好戏要正式上演了！ 要知道朴全明、潘成坤、寺井真帆这三个人任何一个人在美食届都是大名鼎鼎的存在啊。

方寸海鲜酒楼方面呢？他们的厨师长也挺有名气的尤其是在烹调海鲜方面但和这三个人一比差距立刻就显示出来了。

《美食杂事》的主编高主编在业内向来以毒舌而出名他的评价是这样的： “打火机再亮也无法和太阳相提并论。

” “你妹！” 我们的欢喜哥听到这话后立刻说道：“你就说米粒之珠不就行了还打火机我打火机你妹我一把火烧了他的头发眉毛。

” 安妮和莫胖子相视一笑。

太了解欢喜哥了欢喜哥这么说那就代表着他真的生气了。

灶头已经支起来了。

站在麦克风前的杭雨来容光焕发叽里咕噜的和现场的所有人说了一大通的话无非就是感谢大家光临方寸海鲜酒楼和大富贵海鲜酒楼的顶级厨师们将向大家展示自己的技巧。

虽然没有直接说出“比赛”这两个字但无一不是指向最终的目的。

有乐子看的。

对于普通的市民来说既能够品尝到美食又能够看到一场龙争虎斗何乐而不为呢？ 在掌声中杭雨来把这个舞台暂时让了出来。

大富贵方面第一个出战的是他们真正的厨师长朴全明。

他的助手很快拿出了他的专用刀具。

一个大厨总是有属于自己的专用刀具的。

而绝大多数的顶级大厨都会选用最顶级的牌子“双立人”。

这一套可价值不菲如果是专门定制的话更加不得了了。

“我想说几句。

” 奇怪的是一出现的朴全明居然没有立刻动手。

麦克风很快送到了他的面前。

一个厨师长准备说什么？为自己的酒店做广告吗？ “前段时候我们店里来了一位客人就是方寸海鲜酒楼的真正老板雷欢喜先生。

” 朴全明一开口居然把矛头直指雷欢喜。

欢喜哥倒也怔了一下自己招你惹你了啊？ 可是随即朴全明说的话才让欢喜哥弄清楚了到底是怎么一回事： “雷老板来到店里说我做的菜不过如此这对于一个厨师来说是最大的侮辱！” 擦原来是这么回事。

欢喜哥这才恍然大悟。

那天自己不是在针对杭雨来嘛？又不是特意说的你。

再说了上次听谷斐波那么一说那菜也未必是你亲自下厨做的啊？ 得得算你家欢喜哥失言了。

本来欢喜哥也没有想和对方计较什么毕竟是自己有错在先可随即朴全明下面的话却一下子就把他给激怒了： “你不配谈论我的菜雷欢喜先生。

我是国家一级厨师我是三届国际美食节的金奖获得者你也许是一个好老板但你不配当一个好厨师不配谈论我的菜你没有这个资格！” 一连三个“不配”目标直指雷欢喜。

我擦你个擦！欢喜哥生气了真的生气了！ 欢喜哥一生气后果很严重。

可是对于现场的人来说却是津津有味。

一上来就火药味十足啊。

好看好看。

发泄也发泄完了大家露点真本事吧。

打开自己专用刀具箱一把一把的放好朴全明傲气十足。

站在这里他就是这里的王！ 食材一样样端了上来。

“我今天给大家做一道海鲜汤。

” 当朴全明这话一说出来那三个美食家和一群懂行的人立刻窃窃私语起来。

没错汤是最能见到一个厨师水平的。

但在海鲜料理上做汤？未免有些欠妥了吧？ 要知道再好的食材再优秀的厨师做出来的海鲜汤由于海鲜自身的因素总是会有一股腥味或浓或淡。

一般的厨师会大量的使用葱姜酒来缓解这种腥味而优秀的厨师则会有自己的独门秘籍可掩饰的再好对于行家来说依旧能够品尝出其中的腥味。

朴全明居然要挑战这个？ 他选用的食材是鲜鱿鱼、干贝、蛏子、中虾。

那三个美食家一看到便皱起了眉头。

这几样海鲜并不值钱用它们配出来的海鲜汤在哪怕在小饭店里也总能吃到。

鲜固然是鲜了但浓重的海腥味是无论如何很难去掉的。

小饭店的老板会告诉顾客“瞧我这是正宗的海鲜啊要不然味道怎么会这么重”？ 有良心一点的厨师会进行一些特别的加工尽可能的用芫荽等重配料来中和浓重的海鲜味。

朴全明呢？ 朴全明会怎么做？ 每个人都拭目以待。

不得不说这位厨师长的手法太娴熟了尤其是一把刀使得上下翻飞像极了武侠里那些深藏不露的大侠。

所有的人都看的眼花缭乱。

杭雨来微微笑着看着一切。

自己是刻意把雷欢喜说的那些话加油添醋说给自己的厨师长听的这也成功的激起了朴全明的怒气让他在这里拿出了自己的看家本领。

小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

本文地址我家农场有条龙内第1268章 朴厨师长了不起的发明来源 http://www.kjuba.com