清晨六点的阳光还带着雾蒙蒙的暖我正蹲在阳台给那盆总也养不旺的绿萝浇水楼下传来竹篮蹭着水泥地的“哗啦”声——不用看也知道是史奶奶去早市了。
她总爱提着那个边缘磨得发亮的竹篮篮绳上系着块蓝布帕子走起来帕角跟着晃像只慢悠悠飞的蝴蝶。
我住的老楼没装电梯六层爬起来费劲可史奶奶今年七十九了每天雷打不动去早市。
去年冬天她摔了一跤儿女非要接她去楼房住她只待了三天就跑回来拍着老楼的墙跟我说:“这墙缝里都浸着老邻居的味儿换了地方我夜里都睡不着。
”那时候我才注意到她的手背皱得像晒干的橘子皮却总爱往我手里塞刚煮的糖心蛋说“小姑娘家要多吃点好的”。
正想着楼下突然传来史奶奶的大嗓门:“小苏!你家阳台的绿萝又蔫了?我今儿看见早市有卖营养液的给你带了一瓶!”我赶紧探头往下看她正站在单元门口竹篮放在脚边手里举着个绿色的小瓶子阳光照在她银白的头发上亮闪闪的。
我应着“谢谢您史奶奶我这就下去拿”刚穿好鞋就听见她又喊:“别下来了!我等会儿做包子蒸好给你送上去!” 我知道史奶奶的包子金贵。
不是说用料多讲究是她做包子的劲儿比年轻媳妇还足。
去年社区搞百家宴她端来的猪肉白菜包让全楼人都记住了——面皮暄得能掐出汁儿咬一口油汁儿不流手白菜脆得带响肉粒大得实在。
后来我问她秘诀她坐在小马扎上手里择着刚买的韭菜慢悠悠地说:“做包子跟做人一样得用心。
面要醒够时辰馅儿要拌得匀火要烧得稳急不得。
” 那天我在书房写稿子总听见楼下传来“哐当哐当”的声音——是史奶奶在揉面。
老楼的隔音不好我能清晰地分辨出她揉面的节奏:先是慢揉“噗嗤噗嗤”的像是在跟面团说话;然后是快揉“咚咚”的声响撞在楼板上带着股不服老的劲儿。
我忍不住趴在门缝往下看史奶奶正站在厨房门口的小案板前系着那件洗得发白的碎花围裙腰杆挺得笔直手里的面团在她掌心转着圈像是被施了魔法渐渐变得光滑圆润。
大概过了一个小时楼下飘来淡淡的面香混着猪肉的油香从门缝钻进来勾得人肚子直叫。
我想起上周史奶奶跟我聊天说她年轻时候在粮站上班那时候买面粉要粮票每回蒸包子都要算着量家里三个孩子她总把肉馅多的包子给孩子自己吃面皮。
“现在好了想吃多少面粉就买多少”她笑着说眼角的皱纹挤在一起“就是孩子们都不在身边蒸再多包子也没人跟我抢了。
” 正愣神门铃响了。
我赶紧跑去开门史奶奶站在门口手里端着个白瓷盘盘里放着两个冒着热气的包子油珠儿在包子皮上亮晶晶的。
“刚蒸好的还热乎你赶紧吃。
”她把盘子往我手里递我碰到她的手冰凉的想来是端着热包子一路上来手被热气熏得又凉又红。
“史奶奶您怎么不多穿点?”我赶紧让她进来坐她摆摆手:“不了不了我还得回去看着火锅里还有呢。
” 我把包子放在桌上热气往上冒在灯光下形成一小团白雾。
我拿起一个包子咬了一口面皮暄软得像云朵肉汁儿在嘴里散开带着淡淡的葱香白菜脆嫩一点都不柴。
这味道跟小时候外婆蒸的包子一模一样——那时候外婆也总在周末蒸包子我趴在厨房门口等包子刚出锅就抢着吃烫得直跺脚外婆在一旁笑说“慢点吃没人跟你抢”。
正吃着手机响了是妈妈打来的。
“你外婆今天蒸了包子说想你了让我给你寄点。
”妈妈的声音从电话里传来我看着手里的包子突然鼻子一酸。
史奶奶站在门口没走大概是听见了电话里的声音她轻声说:“想外婆了就回去看看老人嘛就盼着孩子常回家。
”我点点头眼泪差点掉下来——自从外婆去年搬去舅舅家我已经半年没回去了总说工作忙却忘了外婆也在盼着我。
史奶奶走后我把剩下的一个包子用保鲜盒装起来舍不得吃。
下午的时候我煮了点粥就着包子吃越吃越觉得香。
我想起史奶奶说的“做包子跟做人一样得用心”其实待人也是如此——她知道我一个人在外地总想着照顾我送营养液、蒸包子这些小事却像暖阳一样照得人心窝里暖和。
傍晚的时候我包了点水果下楼去看史奶奶。
她正坐在客厅的沙发上看着老照片照片里是她年轻时和三个孩子的合影孩子们围着她笑得一脸灿烂。
“史奶奶您看我给您带了点苹果。
”我把水果放在桌上她赶紧起身从柜子里拿出一碟刚炒的南瓜子“来吃点瓜子我下午刚炒的。
” 我们坐在沙发上聊天她跟我讲她年轻时候的事讲粮站的同事讲孩子们小时候的趣事讲她第一次蒸包子因为没掌握好火候蒸出来的包子又硬又小孩子们却吃得很开心。
“那时候条件不好可心里踏实”她说“现在条件好了就是孩子们不在身边有时候觉得空落落的。
”我握着她的手说:“史奶奶以后我常来看您您蒸包子的时候我来给您打下手。
”她笑了眼角的皱纹舒展开来像盛开的菊花。
临走的时候史奶奶塞给我一袋包子说:“刚又蒸了一锅你拿回去吃凉了就放冰箱热一下还跟刚蒸的一样。
”我接过袋子沉甸甸的心里也沉甸甸的——这袋子里装的不是包子是史奶奶的心意是老邻居的温暖是人间最朴实的烟火气。
回到家我把包子放进冰箱看着那袋包子突然明白:人间的快乐从来都不是什么惊天动地的大事而是史奶奶清晨递来的营养液是刚蒸好的热包子是聊天时的一句牵挂是陌生人之间的相互照顾。
这些小事像原子裂变一样迸发出温暖的力量燃起带有色彩、味道、活力的人间烟气让我们在平凡的日子里感受到生活的美好。
晚上的时候我给外婆打了个电话说下周回去看她外婆在电话里笑得很开心说要给我蒸我最爱吃的猪肉白菜包。
挂了电话我看着窗外的万家灯火觉得心里暖暖的——原来人间最珍贵的情感都藏在这些烟火气里藏在一句句关心、一个个包子、一次次陪伴里只要我们用心感受就能发现快乐其实很简单。
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本文地址灵渊诡秘录第4631章 史奶奶做包子蒸好送两个来我家来源 http://www.kjuba.com
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