过年杀猪 我们村每年过年都要杀猪。
因为农村人平时不舍得吃肉过年时就慷慨了会买很多肉来卤、煮或者剁饺子馅或制成腊肉牛肉羊肉太贵所以大家一般都吃猪肉。
杀猪前先用砖头把锅台垒好一般是垒在村里找好硬柴比如木头、包谷芯等然后在锅台上架一口大锅锅里放一锅水开始烧水。
杀猪至少需要三个人一个人烧锅一个人开着收猪车去买猪一个人负责主刀杀猪。
往往是烧锅的人先用硬柴烧水卖猪的人去村里户家挑选一些又白又嫩、身材细长的好猪买回来然后到锅台前把猪赶下来就开始杀。
几个人按着一头猪在猪脖子下面先放着一个干净盆主刀的人咔嚓一声在脖子处割断血管然后猪开始呻吟血流到盆里这就是美味的猪血。
等猪彻底断气了猪血就流完了。
然后几个人抬着猪把猪放在烧开的滚开水中开始烫猪。
让猪在大锅中翻几个身用成盆的开水往猪身上浇直到猪皮发软全身发白为止。
然后开始用刀子刮猪毛。
挂完猪毛后猪身上又白又干净。
然后用钩子把这一头猪挂在肉架子上进行解剖、分割。
先从猪肚子上划一长刀然后顺着刀痕慢慢割开把肠子、猪肝、猪肺等分别放在不同的盆里。
等解剖完、分割完这猪肉就可以挂在架子上叫卖了后腿、前腿、五花肉、普通肉、猪肠、猪肺等价格均不一样买肉的人说出自己需要什么肉卖肉的人用刀给他精修让后放进袋子里算好价格保管让他满意。
有时候一天杀十个猪才够卖因为一到过年村里打工的年轻人就回来了肉的需求量大。
所以大家都想吃肉的时候杀猪的人需要一天不停地杀猪才能供上。
能吃肉说明大家注重健康、能买的起在农村猪杀得越多越好大家都是图个喜庆图个热闹能吃就是福。
我和雨轩奶奶认识源于那个幼儿园搞招生优惠活动说是团报十人可以送被褥书包校服啥的团的人越多越优惠。
雨轩奶奶经园里的老师说服确定将她的孙子上这个幼儿园后首先报名然后就组织其他家长报名。
我就是其中一个。
我们就这样认识了虽然后来我报名后又退了因为宝宝有点小但这不影响我们已加了微信、见面就聊天。
宝宝在上幼儿园之前我经常带着他在广场玩雨轩奶奶见了我就和我说话得知我以前是做老师的她说认识有一位朋友她的孩子需要补课但是已经有补课老师了就是补课的成绩不理想。
然后那一天恰巧那位朋友也就是孩子的妈妈出现了我们聊了很久孩子的情况然后互加了微信于是她约我上她家聊。
我同意了。
一上她家她约的还有一位女士我们谈了一上午原来是推广中医的。
说中医治病、中医保健身体、国家现在正在大力推广、保护中医意思上希望我也加入进去对熟人、朋友等宣传中医她家和公司联络着单子成交了可以发货。
我明白了。
我本来是奔着她家小孩儿去的看看她学习成绩怎么样但是小孩儿没在家她就和我谈了一上午中医。
我说我需要时会考虑用中医但是眼前还有别的事要做比如想做家教或者写作。
她笑了笑说也没什么说我们这次讲课心情挺愉快的说明我们有缘。
再见到雨轩奶奶我跟她说了去听课的事她说那位老师是做中医推广的她也经常去那位老师那里听课也是其中一员。
她顺便还把她的一种“食品级”如钙片类的东西让我看说小孩儿吃了对身体好她家孙子就在吃说完又拿出她早早准备的一本厚厚的书让我看介绍这种东西的好处。
我心里有点抵触了我一直青睐孩子在食物中摄取营养在自然中吸收元素不希望他吃药片。
难不成雨轩奶奶每次见了我都热情说话是在营销药片吗?希望我加入这个中医组织买她们的药片?看到她那狡诈世故的眼睛我拒绝了说需要时再联系她又说眼前我有自己的事要做并不想加入中医。
她说没问题。
以后再次见到雨轩奶奶我们又聊起了孩子因为我的宝宝上幼儿园了和她的孙子在同一个班但是她和我聊的目的肯定还是因为中医、推销。
我知道要和孩子同学的家长搞好关系但是她是有目的的我就怵了一切都围绕着钱聊。
看到她那经验丰富、处事老道的脸我就知道我不是对手说不定神不知鬼不觉地就买她的药片了。
这样我们继续见面有时候聊孩子说孩子吃饭、说话、玩手机等话题;有时候没话说了不得不没话找话题说;昨天去幼儿园接完孩子我们说了一两句打招呼的话她就过去看她孙子去了不再理我;我也不再跟她说话去看着我的宝宝玩滑梯了。
我想家长圈子也是一种复杂的社会关系什么职业、什么类型的家长都有做爸妈的要会在这种圈子中游刃有余不得罪人也不进圈套保护好孩子的同时要和孩子同学的家长维护好关系。
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