打猎捕鱼采山货养八个弟弟妹妹第59章 安子我给你带好东西来了

往常周安打猎后弄到的肉一般都做成菜用来下饭或者煮在粥里做成肉粥。

而今天的晚饭实在是太硬核了连米饭都没弄就是吃这香煎熊肉。

这还是周福第一次把肉当成主食来吃呢！ 着实让他有些心疼这也太能造了！ 周安知道二弟这是勤俭惯了有些心疼这些肉。

“小福这算啥奢侈的！只要跟着大哥以后顿顿都有肉吃！再说这熊肉吃不完又得做成熏肉熏出来的可就没有鲜的好吃喽！” 在如今周安的家里是不怎么缺肉的。

周安一有空闲就上山打猎这段时间虽说没弄到啥大猎物但野鸡野兔还是弄了不少的。

吃不完的野味周安都用烟熏制一番挂在厨房的房梁上。

只要一进厨房把头一抬就能看见满满一排肉。

其实相比起这些熏肉周安更喜欢吃新鲜的。

新鲜的野味吃起来味道更鲜更舒坦。

不过这年头也没个冰箱只能做成熏肉了。

听到大哥的这番话弟弟们都安心地笑了。

有这样一个有本事有担当的大哥他们真不知是几世修来的福气！ 三弟周刚夹起一块熊排吃的那叫一个享受和陶醉。

熊肉用这种香煎的方式做出来肉质不仅不老不柴而且还有汁水。

咬上一口后满嘴肉香这种大口吃肉的感觉真的让人爽翻了！ 周安还分了一小块熊排给黑豹黑豹这小子吃的那叫一个欢。

第二天早上天还没怎么亮周安就早早的起来了。

不过不是为了上山打猎而是想把昨天的熊骨头给煲成汤。

这熊的体积大骨头长得也大直接往锅里扔还放不下呢。

于是周安拿起劈柴的斧头把这些熊骨头剁吧剁吧。

用骨头煲汤要想好喝必须得文火慢炖炖上好几个小时才行。

要想熬一锅香浓的骨头汤那得费不少木柴呢。

若是在以前周安肯定是不舍得这么糟蹋木柴的。

毕竟上山弄柴也不是一个轻松的事情进入山上砍柴还要将柴一趟一趟的背回来。

是个耗费时间力气的事情而且弟弟们年纪太小大的木柴弄不动只能折些细棍回来。

而自从上次周安用野猪肉和村里人进行交换后家里的木柴再也不用操心了。

村长给每家每户都安排了任务要求他们给周安家里送柴。

村民们送来的柴都是从山上砍下来的那种粗木柴比弟弟们捡的细木棍子可好多了。

那种粗木柴特别经烧一块扔进去能烧挺长时间。

而且村长考虑到周安家的劳动力少还要求村民们把柴都劈好再送过去不能直接扛着木头去。

这段时间村里人陆陆续续送了不少柴过来。

周安家的院子里是有一间小柴房的这柴房大概十来个平方左右。

自从父亲去世后柴房里的柴越来越少基本上已经空空荡荡了。

而如今可不一样了柴房里全是码的整整齐齐的柴。

这个小柴房已经被柴给填满了还有许多放不下的木柴只能堆在院子里。

只希望不要下雨否则这些柴可就被淋湿了。

现在渐渐入秋入冬雨也少了应该没事。

周安把熊骨头放进大铁锅里简单焯一下水便开始文火慢炖。

昨天还剩了部分熊肉没吃完周安搁了一些放进锅里和骨头一起炖。

这东西真是越熬越香浓浓的香味从窗户飘了出去。

这诱人的肉香味顺着风在村里乱飘。

这个年代的人很少吃肉那鼻子简直比狗都灵。

以周安家为中心附近的不少村民都闻到了那股让人疯狂吞咽口水的肉香。

鼻子闻着肉香看着自家锅里的稀粥或是棒子面糊糊那感觉真是难受极了。

有一些昨天上门讨要熊肉又没要到的村民此时只能低低咒骂。

“这该死的周安！不分肉就算了还把东西煮这么老香！这是想馋死谁呢！” “特么的！也不知道关着门煮！我肚子里的馋虫直叫唤！” 昨天那个一脸刻薄相还造黄谣的婶子住的地方也离周安家不远。

她家的三个孩子都闻到了那股浓烈的肉香纷纷抓着这婶子的衣服哭闹。

“妈！妈！我想吃肉！我想吃肉！” “呜呜妈！我也想吃肉！” 这婶子本来心里就烦看到孩子叽哇乱哭更是怒火中烧。

直接用巴掌打在孩子的屁股上打的啪啪直响。

“吃吃吃！讨债鬼！一天就知道要肉吃！” 和她家的喧闹不同周安家格外和谐。

熊骨头熬了好几个小时出锅之前周安撒入一点盐。

这骨头汤已经够鲜了不用其他调料加点盐就已经是极品了。

今天中午的午饭是每人一大碗熊骨头汤再配上一个老面饼子。

老面饼子干巴巴的很是难嚼可往这熊骨头汤里一泡泡的软乎乎的那叫一个地道！ 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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