打猎捕鱼采山货养八个弟弟妹妹第487章 南方山里独有的稀罕物

他实在想不通甜丝丝的水果混上盐和辣椒那味儿不得怪上天去？ 旁边的姜凡早就等不及了鼻子使劲儿嗅了嗅脸上满是期待。

听见周刚的话他立刻解释道。

“我姐做的这叫酸嘢可好吃了酸酸辣辣的夏天吃着特别开胃！ 就是不知道你们能不能吃得惯我们老家这边都这么吃。

” 说着还舔了舔嘴唇显然是想起了以前吃酸嘢的滋味。

姜宁看时间差不多了把兑好的调料倒进盆里。

用筷子翻拌几下让每块果肉都裹上浓稠的调料汁。

姜宁笑着说道“来大家试试吧！” 周安被勾得心里直发痒实在好奇这酸嘢到底是啥味儿。

他伸手从盆里捏了一块野芒果。

果肉刚碰到嘴唇牙齿轻轻一咬汁水瞬间在嘴里爆开。

先是米醋的酸意直冲味蕾带着点清爽的刺激。

紧接着白糖的甜缓缓漫开中和了酸味变得柔和起来。

而后盐的咸鲜悄悄冒头让甜味不那么腻人。

最后小米辣和辣椒粉的辣劲儿慢慢上来。

不冲不烈刚好提神。

脆嫩的果肉在齿间咯吱作响。

酸、辣、甜、咸、脆五种味道缠在一起。

刚入口时确实有些新奇古怪可咽下去后喉咙里还留着一股清爽的余味。

胃里的馋虫瞬间被勾了出来。

周安觉得开胃又解腻让人忍不住想再吃一口。

这就是云南酸嘢独有的“鲜活劲儿”。

味道鲜明又独特让人过口不忘。

周安原本还带着几分怀疑可这一口下肚眼神都亮了。

忍不住又捏了一块野菠萝塞进嘴里。

野菠萝的果肉更脆裹着调料汁味道更足。

酸辣甜咸在嘴里交织越吃越上瘾根本停不下来。

旁边的周刚和周强早就看得眼馋。

见周安吃得停不下来也赶紧尝了起来。

周刚尝完之后眼睛猛地睁大。

“哎哟！这味儿绝了！刚开始吃着怪越吃越香太开胃了！” 几个小子你一块我一块眨眼的功夫一盆酸嘢就少了快一半。

大家聚在一起品尝酸嘢时不时咂咂嘴连说这酸嘢开胃。

就在这时院门口传来“吱呀”一声轻响。

伴着沉稳的脚步声一个身影扛着东西走了进来。

正是姜宁的父亲姜长顺。

他身上的褂子沾了些草叶和泥土显然是刚从山里跋涉回来。

姜宁一眼就瞥见了父亲脸上绽开明媚的笑容朝着院门口扬手喊道。

“阿爹你回来了！” 她快步走上前视线落在父亲肩上的东西上好奇地问道。

“刚才我们从山里回来一进家门没见着你人影就问阿妈你去哪儿了。

阿妈说你上山查看陷阱去了想看看能不能逮着点野物今晚上给我们加加餐呢！ 咋样阿爹有啥好收获不？” 姜长顺黝黑的脸上露出憨厚的笑容。

他点头示意着肩上的猎物又晃了晃另一只手里提着的粗麻麻袋。

声音洪亮又带着几分得意说道。

“有收获有收获！今晚上保准让大伙吃顿好的！” 说着便迈步走到院坝中央先是把肩上扛着的猎物放在地上。

又将手里的麻袋搁在旁边总共是两样东西。

那猎物刚一落地周安和几个弟弟立马好奇地围了过来。

几双眼睛齐刷刷地盯着地上的东西眼神里满是探究。

周刚蹲下身仔细地查看着这猎物。

然后挠了挠自己的后脑勺看向身旁的周安语气带着几分不确定。

“大哥你快看这玩意儿！长得咋跟我们东北老家的狍子有点像呢？ 都是这么大的个头身形也差不多可仔细一看又不太像！” 地上躺着的野物确实和他们熟悉的狍子有几分像。

身形线条流畅四肢修长看着就透着股矫健劲儿。

个头不算小周安轻轻比量了一下估摸着得有五六十斤重。

若是处理干净了也能出不少肉。

再看它的脑袋顶上长着一对直愣愣的短角。

角身不算粗也就手指粗细。

顶端分了个小小的单叉不像鹿角那般气派却透着股精巧劲儿。

身上的毛色更是惹眼不是狍子那种偏灰的棕黄。

而是鲜亮的红棕色像是被山里的阳光晒透了似的看着格外漂亮。

周安蹲在旁边伸手轻轻摸了摸那红棕色的皮毛手感顺滑又厚实。

他眉头微微蹙着仔细端详了好一会儿。

最后缓缓摇了摇头语气里带着几分诧异。

“我在长白山林子里打猎见过不少猎物可这玩意儿还真没见过。

看这样子估计在咱东北那边是没有的应该是南方山里独有的稀罕物。

” 说完他抬头看向站在一旁的姜长顺。

脸上带着好奇语气恭敬地问道。

“叔您常年在这山里跑肯定认识这东西。

这到底是啥野物啊？” 姜长顺闻言笑了笑蹲下身拍了拍那野物的身子解释道。

“这叫赤麂你们东北那边天寒地冻的确实没有这玩意儿。

它就喜欢咱南方这种温暖湿润的山林耐不住北方的冷。

” “赤麂？” 周安嘴里重复了一遍这个名字眼睛忽然亮了起来。

脑子里像是闪过一道光猛地想起来了。

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