打猎捕鱼采山货养八个弟弟妹妹第171章 住海边吃海鲜神仙日子

刘小蓓点了点头拿着鱼肉就开始在菜板上剁了起来。

周安站在她旁边两人一边忙活着手上的事儿一边聊起天来。

“说实话我还真没吃过用黑鱼做的鱼丸呢在我家乡那边都是用马鲛鱼来做鱼丸的！” 听到小蓓姐这话周安来了兴趣。

周安上一世是见过马鲛鱼的不过是在千禧年之后了。

这是一种海鱼特别适合用来做鱼丸。

马鲛鱼的肉质松软细腻做成鱼丸后味道非常爽滑鲜美。

在这60年代没有啥冷链运输因此鲜活的海鲜只有海边人民能吃到压根运不到其他地方去。

长白山处于内陆并不沿海因此有许多长白山人可能一辈子都没尝过海鲜是啥滋味儿。

“小蓓姐你家乡那边有马鲛鱼啊你们家是在海边吗？” 刘小蓓笑着点了点头眸光温柔似乎在回忆着什么。

“对啊我老家是在大连海边的一个渔村里那海里面可多海鱼了呢！我爷爷还有一艘小木船每次出海都会给我弄虾爬子回来吃！” 对于童年的渔村刘小蓓是十分怀念的。

住在海边的渔村家里还有一艘小木船。

虽然这木船划不了多远因此捉的海货也不多而且还得上交集体一部分。

但刘小蓓依旧怀念在海边的童年是如此自在而快乐。

周安听着刘小蓓的叙述心里那叫一个羡慕呀。

大连这地方是绝对的风水宝地地理位置十分优越。

东临黄海西接渤海海洋资源丰富的简直难以想象。

比起几十年后在这60年代的大连海边海洋资源更丰富。

因为在这个时期渔民的捕捞手段落后所以捕捞的强度不大。

而且这60年代没有啥海洋污染所以在这个时期大海里的海洋生物那叫一个丰富！ 周安羡慕的眼睛都红了声音中也带着几分向往。

“哇塞！小蓓姐你居然住在海边这也太爽了吧！那岂不是天天都能吃海鲜饥荒年也不怕饿肚子了！这简直是神仙日子呀！” 刘小蓓听到这番话轻笑着摇了摇头显然并不赞同。

“住在海边是挺开心的但饥荒年照样不好过也算不上什么神仙日子了。

” 周安面上露出疑惑有些不解。

“住在海边不应该有很多海鲜吃吗？饥荒年怎么会不好过呢？” 在周安的印象中海边的渔民和山里的农民可不一样。

山里农民是靠天吃饭的若是雨水不行出现天灾粮食大幅减产人就会被饿个半死。

而海边的渔民则不一样大海里的海鲜是无穷无尽的只要肯下力气一定能弄到东西。

若是在饥荒年月农民必定挨饿而渔民吃海鲜都能吃到饱。

“住在海边确实有挺多海鲜每天退潮之后那蚬子多的都没人要！不过饥荒时期大家也不咋爱吃海鲜那东西吃过后虽然肚子饱了却仍旧觉得饿反而让人越吃越干瘦了！” 小蓓姐的这番话让周安有些惊奇可仔细一想他就知道是怎么回事了。

海边的渔民依旧会闹饥荒有的人宁愿饿昏了也不吃那沙滩上的蚬子。

因为当人肚子里没有油水的时候狂吃大量的海鲜反而会加速人的死亡。

即使肚子撑的饱饱的仍然会让人觉得很饿这种感觉非常奇怪。

因为海鲜这类食物属于高蛋白人体要消化掉这些蛋白质会消耗大量的脂肪。

因此在饥荒时期海鲜吃的越多反而会让人越瘦。

就像几十年后的减肥人群在制定营养食谱时都会选择鸡胸肉和虾仁。

这两种食物没啥脂肪都是高蛋白即使狂吃也不怕发胖。

海鲜这种食物会刮掉肚子里的油所以在饥荒年月没啥人爱吃。

反而是在几十年后人们特别爱吃海鲜因为肚子里的油水多了吃海鲜自然也更香。

明白过来这个原因后周安不禁感叹真是暴殄天物呀。

要知道在几十年后海鲜这玩意儿可是贵的离谱呀。

最普通最不值钱的花甲一斤都要七八块钱。

海上捕捞的非养殖的鲜虾一斤就要卖到大几十块。

至于鲍鱼龙虾啥的更不用说一斤就要卖到好几百块。

像海参这种东西如果个头大品相好包装好一个礼盒就能卖上万块。

上一世的周安经济比较拮据那些贵价的海鲜他连价都不敢去问。

也就是偶尔买点花甲回来炒了尝尝味道。

一次也不敢买太多毕竟两斤花甲就够买一斤猪肉了。

而两斤花甲根本没多少肉顶多出个三四两肉。

周安一想到上一世吃不起的鲍鱼、龙虾和石斑鱼等等顿时觉得今天弄的鱼都不香了。

上一世有钱人才吃得起的贵价海鲜他这一世说啥也得弄来尝尝！ 不仅要自己吃还要给弟妹们都尝尝！ 等以后有机会一定要去海边一趟体验一下渔民打渔赶海的乐趣！ “鱼肉剁成这样就行了小蓓姐你进屋休息会儿剩下的我来就行！” 小蓓姐和玥玥姐进屋忙活其他的事情周安在厨房里继续弄鱼丸。

剁碎的鱼肉是不能直接做成鱼丸的还要在里面加少许淀粉才能够成型。

除了淀粉之外周安还加了少许调料调味以及一大碗的蛋液。

这些蛋并不是从供销社买的而是养殖空间里面芦丁鸡自己下的。

空间里的芦丁鸡最近已经开始下蛋了才刚开始下蛋每天收的蛋并不多但也有小几十个。

每天捡蛋的时候真的是太让人有成就感了太爽了。

这些小小的芦丁鸡蛋看着可爱极了周安特别想煮来给弟弟妹妹们吃。

不过他却没法直接将芦丁鸡蛋给拿出来毕竟没有合适的理由。

在这冰天雪地里就算说是鸟蛋也不太可信呀！ 喜欢打猎捕鱼采山货养八个弟弟妹妹请大家收藏：()打猎捕鱼采山货养八个弟弟妹妹20小说网更新速度全网最快。

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