四合院之何雨柱22岁结婚第207章 徒弟们的安排二

何雨柱安排好大徒弟王杰之后接下来就是安排二徒弟马华了。

何雨柱站在食堂后厨的窗前望着窗外熟悉的厂区景象手中的烟卷已经燃到了尽头。

辞职的决定并非一时冲动而是经过深思熟虑后的选择。

自己的徒弟自然要安排的明明白白。

他掐灭烟头转身看向正在切菜的二徒弟马华这个跟了自己八年的老实人此刻正专注地将土豆切成粗细均匀的丝。

上辈子傻柱对马华可不太好如今自己穿越而来可不能比傻柱更差了。

马华过来一下。

何雨柱的声音让马华停下了手中的活计他擦了擦手快步走到师傅跟前。

之后何雨柱带他来到办公室辞职这个事情目前越少人知道越好。

何雨柱示意他坐下从抽屉里拿出一包新烟拆开后递了一支给马华。

师傅您这是...马华有些局促地接过烟他很少见师傅这样正式地找他谈话。

我打算辞职了。

何雨柱直截了当地说看到马华瞬间瞪大的眼睛他摆了摆手先别急听我说完。

马华的脸色变了又变手中的烟被他无意识地捏得变了形。

师傅您去哪儿我就去哪儿我这就去写辞职报告。

胡闹！何雨柱突然提高了声音。

也许是怕门外有人何雨柱压低声音道：你以为我是在跟你商量？我是在告诉你我的决定。

你留下竞争食堂主任的位置。

马华愣住了他从未想过要当什么食堂主任。

在他的认知里跟着师傅学手艺、干活就是全部。

“师傅我不行...我哪能干得了主任的活...”马华推辞道。

“而且不是还有大师兄王杰吗？他是食堂副主任怎么也是轮到他啊。

” 何雨柱深吸一口气他知道马华的性格这个徒弟做事踏实为人忠厚但就是缺乏自信。

你跟我学了八年从切菜到掌勺哪样不是学得扎扎实实？食堂里大大小小的事务哪件你没经手过？ 可是... 没有可是。

何雨柱打断他你以为我为什么一直让你负责采购验收？为什么让你安排每周菜单？为什么让你处理员工的投诉？他盯着马华的眼睛我早就在培养你了。

马华这才恍然大悟原来师傅这些年对他的严格要求让他承担更多责任都是有深意的。

他的眼眶有些发热师傅我...我怕辜负您的期望。

何雨柱的表情缓和下来他拍了拍马华的肩膀谁都不是天生就会的。

我当年接任主任时不也是战战兢兢？关键是要有这个心。

他顿了顿而且我辞职后又不是消失不见了。

你有什么问题随时可以来找我。

何雨柱看着这个自己一手带出来的徒弟心中百感交集。

马华虽然不够机灵但胜在踏实肯干做事一丝不苟。

这样的人正适合在体制内稳步发展。

影视剧中的马华也是对傻柱忠心耿耿如今自己虽然改变了马华的命运但是还是希望有更美好的未来。

师傅您为什么突然要辞职？马华终于问出了心中的疑惑。

何雨柱笑了笑人到了一定年纪总想试试别的可能。

我在厂里待了半辈子是时候出去闯闯了。

他没有告诉马华的是这些年他一直在观察市场变化积累人脉资源为的就是有朝一日能够自立门户。

那...您打算做什么？ 开个小饭店吧小本经营。

何雨柱轻描淡写地说其实他早已看好了地段连菜单都设计好了。

不过刚开始规模不会太大带不了太多人。

等稳定了自然会叫上你。

“这次准备带王杰和子明跟我一起去创业你和耀武留下来再锻炼、锻炼。

” 马华点点头他完全信任师傅的安排。

只是想到以后不能再天天跟着师傅学艺心里难免空落落的。

心中也是埋怨大师兄王杰没有提前跟自己说不过考虑到师傅说不能透露出去出了办公室的门马华也不敢去跟余耀武说。

毕竟何雨柱的几个徒弟里面马华是最听话的。

周末何雨柱把马华叫到家里亲自下厨做了几个拿手菜。

饭桌上他拿出一本厚厚的笔记本递给马华。

这是我这些年记的笔记从菜谱到管理心得都在里面了。

你拿回去好好看看。

马华接过笔记本翻开第一页上面工整地写着食堂管理要诀几个大字下面密密麻麻记录着各种注意事项。

他的手指有些颤抖师傅这...这太贵重了... 贵重什么本来就是准备传给你的。

何雨柱给马华夹了一筷子鱼香肉丝记住做食堂主任技术固然重要但更重要的是懂得平衡。

既要让领导满意又要让员工吃得舒心还要控制成本。

这中间的度需要你自己慢慢摸索。

马华重重地点头将笔记本小心翼翼地放进包里。

这一刻他感受到了师傅沉甸甸的期望。

辞职前的最后一周何雨柱几乎每天都和马华形影不离。

他带着马华去见了长期合作的供应商把关系一一交接；他让马华主持食堂的周会自己则坐在一旁观察；他甚至让马华试着处理了一起员工纠纷只在关键时刻给予指点。

师傅张师傅又迟到了这已经是这周第三次。

马华有些为难地向何雨柱汇报。

何雨柱头也不抬地继续切菜你觉得该怎么处理？ 我...我想按制度扣他奖金但又怕伤了和气... 何雨柱停下刀看着马华制度就是制度定了就要执行。

但是执行的方式可以灵活。

张师傅家里有生病的老母亲迟到情有可原。

你可以私下找他谈谈了解情况帮他调整排班时间。

既体现了关怀又维护了制度的严肃性。

马华茅塞顿开原来管理不仅仅是冷冰冰地执行规定还要懂得变通和人性化。

马华认真地记着笔记遇到不懂的地方就反复询问。

何雨柱看在眼里暗自点头。

这个徒弟虽然不够机灵但胜在踏实肯学。

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