我靠食谱当上女宰相第33章 咸了得加水酸了得添糖

崔嬷嬷端着药杵从后廊过来银发被风掀起一绺：“姑娘明日要试安神汤原方？可那北山雪耳……” “嬷嬷您记不记得老刀头？”苏晏清转身时袖中碎纸片发出簌簌轻响“当年在尚膳监总爱捣鼓失传药膳的那位？” 崔嬷嬷的药杵“当”地落进瓷钵：“老刀头！他退了职就隐居城南刀背巷专给达官贵人做补身子的汤。

我前儿还听阿阮说有位夫人找他调过润肺羹……” “阿阮。

”苏晏清扬声唤人。

阿阮从偏厅闪出来腰间的铜铃随动作轻响——那是炊火阁成员的暗号。

她伸手接住苏晏清抛来的银钱袋又接过半块雕着双鱼纹的玉牌：“姑娘放心我扮作给老夫人寻补药的小丫鬟定能问出雪耳下落。

” 月到中天时阿阮回来了。

她鬓角沾着星子似的碎雪袖中裹着个油纸包另有张字条压在包底：“雪耳易染毒若要真品西市陈记干货第三格暗屉取。

” 苏晏清捏起油纸包里的灰白菌片指腹擦过表面细密的纹路——这是北山雪耳特有的冰丝纹。

“陈记……”她默念店名目光落在案头陈守仁的旧档案上“陈守仁的族侄十年前在西市开了家干货铺。

” 第二日卯时三刻西市刚卸下门板。

苏晏清着青绸褙子头戴斗笠由阿阮扶着走进“陈记干货”。

柜上的伙计见她腰间挂着膳政院的铜牌立刻堆起笑：“大人要采办？咱们这山珍海味可齐全得很。

” “北山雪耳。

”苏晏清敲了敲第三格木屉。

伙计的笑僵在脸上手不自觉摸向柜下的暗扣。

阿阮眼疾手快按住他手腕：“陈掌柜在吗？我们要的是陈老厨当年用的那种。

” 里间传来咳嗽声一个灰衣老头掀开布帘：“是苏姑娘吧？”他从怀里摸出钥匙“我叔公临去前说若有姓苏的来问雪耳便把这暗屉的东西交予她。

” 暗屉里躺着个锡罐封条上的“陈守仁”三个字已经褪了色。

苏晏清捏着锡罐走出西市时晨雾正漫过青石板她能听见自己心跳如擂——这罐雪耳或许能让二十年前的汤重新开口说话。

归府后她将雪耳与南海蜜同炖。

砂锅里的雾气漫上窗纸她闭眼前最后一眼看见案头祖父的笔记被风掀开“味络回溯”那页的字迹模糊成一片。

先是喉间泛起极淡的苦像新茶初泡时的涩。

接着是蜜的甜裹着一丝灼痛——与孙福安描述的赤心散气味重叠。

她看见陈守仁捧着蜜罐走进御药房袖角沾着灶灰；孙福安站在廊柱后手指绞着帕子嘴张了张又合上；转角处裴景行的玄色官服一闪袖中滑出个红绸包里面的粉末簌簌落在蜜罐边缘。

“啪！”苏晏清猛然睁眼额头沁出冷汗。

她抓起笔在宣纸上狂草酸、苦、辛、甘、咸五个字各占一方旁侧密密麻麻记着：“礼部尚书每宴必点酸梅汤户部侍郎专挑苦瓜酿赵珩非甜不点……” “阿阮”她推开窗唤人“明日起炊火阁每日给各府送一碟时令小点。

桂花糕、酸梅冻、椒香酥、苦瓜饼、咸笋干——每样各备十碟。

” 阿阮眨眨眼：“姑娘是要……” “记他们的食相。

”苏晏清将写满官员名字的纸推过去“爱酸的多问家中可有病人；嗜苦的查最近可有亏空；贪甜的……”她笔尖重重戳在“赵珩”二字上“盯紧他们的蜜饯匣子。

” 三日后苏晏清的密室墙上多了张“五味情绪图谱”。

她捏着算盘拨动算珠冷笑出声：“七成三品以上官员偏好过甘与赤心散长期摄入后的躁意偏好……重合度九成。

” “不是他们爱甜是这些年有人一直在给他们‘调味’。

”她将图谱封入乌木匣抱着匣子去了玄镜司。

萧决正在审案案上堆着带血的供状。

见她进来他挥退左右指节叩了叩案几：“什么条件？” “换陈守仁的旧案卷宗。

”苏晏清将匣子推过去“这里面有近三年百官饮食偏好与赤心散中毒症状的比对足够玄镜司顺藤摸瓜。

” 萧决的拇指摩挲着匣上的铜扣目光像淬了冰的刀：“你要查的不只是你祖父的案子。

” “是。

”苏晏清迎上他的视线“当年被毒杀的老厨被灭口的陈守仁还有先太子的暴毙——这些火该烧到根上了。

” 萧决沉默片刻抽出腰间玄铁令牌在案上一磕：“明日辰时玄镜司闭阁理卷。

你扮作录事女官穿月白官服持我的腰牌入密档房。

” 当夜孙福安的死讯传来。

苏晏清赶到御药房时玄镜司的人已经拉了警戒线。

孙福安的尸身歪在塌上唇角紫黑与当年老厨们的死状如出一辙。

她掀开枕头半块蜜饯梨滚出来银针扎进去针尖立刻泛起淡紫。

“赤心散。

”她捏着蜜饯的手在抖“他们怕的不是我说出过去是怕我让活着的人尝到真相。

” 回到苏府她在密室里点燃檀香将“五味图谱”贴在最显眼的位置。

阿阮端着新熬的药进来见她正往炭盆里添纸烧的是孙福安的密信：“姑娘明日炊火阁的密令是？” “查遍京城带‘陈’字的铺子。

”苏晏清执笔在地图上画了个圈“陈记干货、陈记布庄、陈记米行……每个铺子的账册、往来都给我翻个底朝天。

” 窗外月亮被乌云遮住一半投下青灰色的光。

灶上的砂锅“咕嘟”作响汤里飘着北山雪耳的清香混着檀香像一锅慢熬的药专等那些藏在阴影里的人自己凑过来尝。

次日清晨苏晏清对着铜镜整理月白官服。

阿阮帮她别上玄镜司录事的银鱼牌轻声道：“密档房的钥匙萧都督昨晚让人送来了。

” 她对着镜子笑了笑那笑容里有二十年的沉冤有老厨们的血还有即将掀开的真相。

“走了。

”她提起裙角转身时袖中玄铁腰牌撞出清脆的响。

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