穿越大明我哥朱标我爹朱元璋第93章大自然的馈赠

首航船队的帆影早已消失在海天之际而朱栋新政的触角正以润物细无声却又沛然莫御之势深入南直隶百姓的日常生计与社会运行的细微末梢。

一项看似平凡、却关乎民生根本的产业——海鱼捕捞与加工业在吴王的大力推动下于太仓港畔迅速生根发芽散发出蓬勃的生机与诱人的咸香。

长江口外东海渔场资源之丰饶堪称大自然的慷慨馈赠。

然而过去受制于严厉的海禁政策和倭寇的肆虐侵扰以及落后的保鲜技术除了近海少量捕捞供应沿海城镇这无尽的海洋蛋白宝藏对广大的内陆百姓而言不过是遥不可及的传说。

如今海禁在特区已开肆虐的倭寇被神策水师强力压制朱栋以其超越时代的眼光精准地捕捉到了这巨大的民生需求与商业蓝海。

瑞恒昌商号再次扮演了开拓者的角色。

在太仓港区外围靠近渔民聚集地的位置一座占地广阔的瑞记海产工坊在短短月余内拔地而起。

工坊的核心是数十口以青石砌就深达丈余的巨大腌鱼池以及连绵成片一眼望不到头的苇席晾晒场。

朱栋深知盐在这项产业中的命脉作用他利用自己掌握的雪花盐提纯技术和在盐政中获得的特许地位确保了工坊用盐的充足供应与相对低廉的成本。

他高薪招募沿海经验丰富熟悉渔汛的老渔民组建了瑞恒昌直属的捕鱼船队船队配备了改良的大型拖网和定置网具并重金聘请了航海侯张赫麾下熟悉海况的老水手担任安全指导划定安全的作业海域。

工坊开业暨船队首次出海的仪式简单而隆重。

朱栋亲自到场面对着被召集来的数百名衣衫褴褛却眼神热切的渔民和工坊雇工其中不少是刚脱了灶户、匠户籍的新人他的声音洪亮而充满感染力： “乡亲们！看看这无边的大海！里面游着的不是水是吃不完的鱼虾！出一次海只要风调雨顺打捞上千斤、上万斤鱼获绝非难事！本王办这工坊建这船队就是要让这海龙王库房里的宝贝变成咱们老百姓饭桌上的油水！变成咱们兜里的铜板！” 他抓起一把雪白细腻的雪花盐任由盐粒从指缝间沙沙滑落： “鲜鱼难存我们就用这上好的雪花盐把它腌得透透的晒得干干的！做成咸鱼、做成鱼鲞（xiǎng）！耐存放便运输！工坊大门敞开按斤收鱼现钱结算绝不拖欠！工坊里的活计工钱日结童叟无欺！腌好的鱼干鱼鲞由我瑞恒昌的商铺卖到苏州卖到应天卖到常州、镇江卖到更远的内陆州县！让那些一辈子没闻过海腥味的内陆乡亲也能尝尝这海里的鲜！也让咱们靠海吃饭的人多一条活路多一份盼头多一份实实在在的富足！” 渔民们看着港湾里那二十艘崭新的刷着桐油的中型渔船看着工坊里堆积如山的雪白盐巴再看着管事当场发到手里的白花银币定金浑浊的眼睛里迸发出前所未有的光彩。

出海的号角响起渔船依次驶离港口帆影点点消失在海平线上。

三天后当第一艘渔船满载而归时整个太仓港都沸腾了。

船舱里银光闪烁堆满了肥美的带鱼、黄鱼、鲳鱼、马鲛鱼……过秤的吆喝声、计数的算盘声、渔民们领到铜钱银币时的欢呼声交织成一曲动人的丰收乐章。

工坊内一派热火朝天。

雇工们熟练地刮鳞、剖腹、清洗。

大鱼如马鲛、鲳鱼多被剖开制成鱼鲞用竹签撑开挂在巨大的晾晒架上在春日暖阳和海风吹拂下逐渐散发出诱人的咸香。

小鱼如带鱼、小黄鱼则直接投入巨大的盐池中腌制一层鱼一层厚厚的雪花盐。

数日后捞出摊晾在苇席上晒干便成了耐储存的咸鱼干。

整个工坊弥漫着浓烈的、独属于海洋的咸腥气息这气息在朱栋闻来却是富民强国的希望之味。

很快贴着瑞恒昌记商标用油纸包裹的咸鱼干、鱼鲞便出现在应天、苏州等大城市的瑞恒昌商铺货架上。

价格果然如朱栋所言比起内陆运来的牲畜肉和昂贵的河鲜便宜了许多。

几个铜板能买一小条咸鱼干足够一家几口下饭。